“煎马鲛跟海鲜粥可是绝配啊！这个必须要尝尝！”
“20元一块，不知道分量怎么样，买一块够不够吃啊？”
......
王洋的小桌上，现在摆摊设备明显多了不少。
除了一口装粥的大铁桶外，旁边还摆了一口大铁锅。
大铁锅一端上来，不少食客好奇往锅里一瞟，一片金黄映入眼帘！
煎的微黄的马鲛鱼块静静躺在锅里面，几乎都快要将锅的外沿给占满了。
“这么大的马鲛鱼块，这是一条还是几条？”
当场就有食客好奇地发问了。
王洋一边忙着热粥一边回答。
“就一条，大概十几斤重，今天刚从海里捞起来！”
王洋一边说着，一边打开了燃气灶。
之前的香煎马鲛鱼还差眼前的最后一步——猛火煎香。
大火将大铁锅烧热后，锅底加少许油润锅。
之后，王洋从就近的铁锅外沿划拉了4块马鲛鱼下来，继续煎制。
鱼块一与热油接触，顿时散发出刺啦刺啦的响声。
本来微黄的鱼块很快就变得金黄焦脆！
高温下经过了美拉德反应后，一股独特的焦香夹杂着浓郁的鲜香味迅速在广场中传播开来。
最后，王洋再在鱼块上洒了几滴酱油炝锅。
这几滴酱油瞬间挥发，浓郁的酱香味顿时激发出所有人的食欲。
焦香、鲜香、酱香三种香味混在一块，从那四块金灿灿的马鲛鱼上逸出。
排在前面的食客此刻馋虫完全被勾出来，喉咙都不由自主地上下滚动着。
“老板，好了吗？”
“我真的快要馋哭了！”
“奇怪，明明才吃了晚饭没多久怎么就这么饿了？”
“老板，马鲛鱼多留几块给我吧求求了！”
王洋看着这些猴急的食客，微笑着点点头，说道。
“好啦！”
王洋这一声令下，排在最前面的食客连忙喊道。
“老板，一条石九公配粥，四块马鲛鱼！”
“嘿嘿，我就爱吃这煎的！”
食客名叫高强，自从上次尝过王洋的海鲜粥之后，就再也忘不了。
上次他排了一个小时，差点没吃上。
今天特地赶早，就是为了买一份海鲜配粥的。
排在第二位的食客顿时脸色一垮。
他本来也迫不及待要尝尝这香煎马鲛鱼的，结果居然被买光了？
真是不客气啊！
既然这样，那就别怪他也下狠手了！
高强麻溜地扫码付钱，然后接过装着马鲛鱼块的袋子。
他拿出一块金灿灿热乎乎的马鲛鱼，迫不及待地咬上了一口，然后直接眼冒金光！
一口咬下去，黄灿灿的表皮如同薯片一样酥脆紧实。
细细咀嚼着，嘴里嘎吱嘎吱的脆响如同烟花在耳边绽放。
混杂着恰到好处的焦香锅气让人格外满足。
唇齿再往里探去，在焦脆的表皮的包裹下，是如同雪花糕一样白嫩的鱼肉。
白花花的鱼肉似绢豆腐般鲜嫩肥美，鱼肉入口即化，溢出丝丝咸香。
而且这一口下去，根本就没有一根刺，全是肥美多汁的鱼肉。
鱼肉中并不丰腴的汁水，反而浓缩着成吨的鲜美滋味，在整个味蕾中升华。
淡淡的酱香咸味恰到好处，完全烘托出了鱼肉的鲜美香甜。
这鱼块是如此美味，以至于这位食客忍不住当场大声喊叫起来！
“好吃，实在是太好吃了！”
“居然能将马鲛鱼做到这么好吃，简直是天上地下绝无仅有啊！”
“老板你是真厉害，我现在真想给你狠狠跪下！”
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