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第3章 人间烟火

发表时间: 2024-08-17
1.因为家里发生了一些变故,没人照顾正在读书的孩子们了。

无奈,二妹和妹夫辞去了在高校承包的食堂窗口,回到家乡卖起了凉皮和肉夹馍。

技术在身,金子放到哪里都会发光。

别看是街边小摊,二妹的小生意照样做得风生水起。

2.二妹家的五彩凉皮是纯手工制作,一口大锅现场蒸。

面筋也是自己蒸的。

菜是自己地里种的,真正的绿色食品,无任何添加。

入口的东西,不用吹牛,好不好,食客一尝就知道。

二妹并没有刻意宣传,每天上午九点多,在村口摊位一旦铺开,食客便络绎不绝。

一到饭点,还会排起长队。

3.我到家的时候,二妹的五彩凉皮基本售罄。

仅剩下几张原味的凉皮。

我也没机会看到现场蒸五彩凉皮的壮观场面。

4.本来己吃过午饭,我和小姨准备去地里拽些小甜瓜。

但路过二妹的摊位,忍不住停下来又炫了一碗凉皮。

5.小姨在路边等着,我端着二妹拌好的凉皮,坐在小凳子上,吃得那叫一个香。

亲人在身边,这是我好久都没有的幸福感了。

6.每年立夏过后,我都会腌上一坛糖醋蒜。

7.抽完蒜薹十几天后,小姨会打电话,告诉我,蒜可以刨了。

我即刻飞奔回家。

稍一迷瞪,蒜一旦长老,腌出来就不好吃了。

好在小姨家有几块蒜地。

分别种上早熟的、晚熟的。

即使错过一块早熟地,还有下一块晚熟的。

8.刨蒜的季节,在五月份。

初夏的太阳也是火辣辣地烫。

阳光一点不温柔。

蒜,一般要用小铁铲刨。

左手拎着蒜秸,右手握着小铁铲,一铲一个。

地旱的时候,我三铲也铲不掉一个。

侥幸铲掉一个吧,还把蒜铲掉半个。

9.我和小姨下地刨蒜,三分钟后,小姨就炒了我的鱿鱼。

小姨一铲一个,让我把刨掉的蒜抱到地头。

几趟下来,我累得气喘吁吁。

还踩歪了蒜地里套种的番茄苗。

小姨说,如果让我去当长工,挣下的工钱不够买馍吃。

10.刨下来的蒜,去秸剪胡。

然后剥掉外皮,我又用清水洗干净,泡了西天,熬了糖醋汁,封上坛。

11.臭小子远在千里之外。

每次去看他,家乡特产啥都不让拿。

但,今年,他说,妈,带点糖醋蒜吧!

12.提着大包小包,我和妞到了车站。

五月十八号,郑州37度的高温。

走几步都汗如雨下。

妞怪我拿糖醋蒜太多。

可我很开心。

站在偌大的火车站西广场,看着“郑州”两个字,那一刻,我觉得我活成了我妈当年北上的模样。

我妈去看他的儿子,我也是去看我的儿子。

方向不同,心情是一样的。

13.行李先进了安检。

我问工作室人员,这一坛糖醋蒜不过安检行不?

得到两个字:不行。

我把玻璃坛放进安检口,我进站安检。

站在安检规定的位置,我听口令胳膊抬起放下,然后还没转过身,我听见“啪”地一下。

我跑到行李安检出口,见一工作人员正弯腰拎起我装糖醋蒜的袋子,我眼睁睁地看着糖醋汁摊了一地……工作人员说,对不起啊,我伸手抓,没抓住。

我提了提玻璃稀碎的糖醋蒜的袋子,看着糖醋汁在地上越溢越多,我一筹莫展。

工作人员也无可奈何的说着抱歉。

这可咋办?

那可是我费了几天功夫刚泡上不到24小时的糖醋蒜!

儿子从来没张口给我要过家乡特产,唯一的一次,还不能如愿。

我难过极了。

妞安检完,取好行李,过来拽我走。

她说,妈,别心疼了,咱家还有,等下一次再给哥哥带糖醋蒜。

而我脚底像生了根。

妈,再不走就赶不上高铁了。

妞又拽我。

我一步三回头,看着清洁工把我的糖醋蒜扔进垃圾车,我心碎了一地。