两人聊得颇深，就连一旁的姜棠都有些意外。
没想到霍云廷竟然连那里也这么熟？
......
第二天，张肃和媳妇姚氏就来了姜棠的小院。
正好姜棠刚刚拟好饭馆一应事的细节事宜，听两人进门，就连忙把人迎到了厅内。
两夫妻都是四十不多，年纪不算大。
浑身上下也收拾得干净体面。
再一次见到姜棠和南星，两个人都很激动，围着南星嘘寒问暖，没多大会就开始掉眼泪。
姜棠看不下去，劝慰了两句就开始说正事。
两个人之前和姜棠关系并不太熟，只知道这个大小姐不太好相处，平日是很少凑到跟前。
但是现在一看，大小姐就仿佛是变了一个人似的。
两个人一时都回不过神，也不知道大小姐今天喊他们过来是做什么。
姜棠顿了顿，便把自己开饭馆的事和两人说了，“月钱按照二两银子，但是做得事会比之前在尚书府辛苦得多。”
“因为我不打算出面，所以铺子里的大事小事都要由你们出面张罗和操心，你们可愿意？”
两个人来的时候反复想了多种可能。
唯独没有想到大小姐竟然是叫他们回来开饭馆的。
现在京城饭馆那么多，做吃食生意哪里有那么容易？
更不用说，大小姐一个从来没下过厨房的人会卖吃食？
一个从来没摸过算盘的人会做生意。
但是两个人又不敢反驳，只得点头同意，“大小姐，我们愿意是愿意，就是这月钱——”
姜棠眉头一挑，难道是嫌少？二两银子满京城找都不算低了。
只是还没等姜棠开口，就听见张肃开口道，“大小姐，我和姚氏两人之前受过姜府的恩，这些年也攒了不少银子，所以这月钱暂时不要也是可以的。”
他们都没敢起铺子能挣钱的念头，哪里敢要月钱呢。
姚氏也嘀咕了句，“是啊，夫人之前一直对我们都很好，如果大小姐有困难，尽管和我们说，要是开铺子银钱不够，我们也可以凑点，能帮上一点是一点。”
姜棠心中微微触动，没想到自己凭着感觉选的两个人，竟然真的押到宝了。
心情也顿时好了许多，“你们不用担心，月钱是肯定要的，开铺子的银子我都已经备妥，铺子的地契也拿到了，接下来就是和你们商量开铺子的细节了。”
两夫妻只得点头，“听大小姐吩咐。”
姜棠便从从桌上抽了一张纸，“咱们首先紧急的就是先招人，我想让二位尽量从以前姜府离开的人当众，挑选些靠得住的，毕竟我们卖的吃食在全京城是头一份。”
“我不希望出现有人泄密的情况，你们看下我列的人数，紧急先找会做饭的厨子，我要先教一下。”
张肃看了一眼，点头道，“大小姐，你放心吧，之前姜父厨房的几个人都是个好的，我等下就去找他们去。”
敲定好招人的工钱，姜棠又抽出来一张纸。
“这个是我画的铺子的装修图，张管事你看下，尽快找人按照这上面图纸和采购清单布置一下。”
“尤其是厨房，因为咱们做的是烤肉生意，所以烤炉已经要多搭几台，烧的炭火也有讲究。”
“至于食材，我这里也有一张清单，列了我们铺子每日大致所需的种类和数量，当时这个只是暂时的，后面开业后我们再根据实际情况慢慢调整。”
