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您的位置 : 首页 > 现代都市 > 精修版一道菜震惊世界,全宗门都是扫地僧?

第22章

发表时间: 2024-02-18

而且这小老板肉类嫌弃有味道几乎不碰,蔬菜又挑三拣四,能入嘴的也没剩下多少了。

他常常怀疑他家小老板某天会饿死,一个人天天不吃什么东西,真的能活那么久吗?

但这也不是小李这个小助理能管的。

他总算填饱了肚子,决定回庙里接班,走到门口,就看那店家正坐那清理菌子。

.........

姜停云还在清理菌子,上午只来的及把中午用的牛肝菌处理了,其他还没弄呢。

特别是干巴菌,想吃它可不容易,是出了名的难洗,那菌子里夹杂了各种松针,细毛,草茎,都只能靠手一点一点挑洗干净,然后将那菌子一点点撕成细丝,这么一大一小两朵择完,姜停云觉得比采了大半天菌子还累。

“洗就一个人洗,吃就一群人吃。”姜停云憋不住开始骂骂咧咧。

“你这是在洗的什么?”小李好奇地蹲了下来。

“哦,这个叫干巴菌”

小李好奇:“这东西好吃吗?看着洗起来特别麻烦啊,味道比牛肝菌怎么样。”

姜停云一下子停了手里的动作:“什么?不是我拉踩哈!别说牛肝菌了,我觉得松茸松露都比不上这玩意,这东西不需要加肉提味,纯素炒就很绝。”

干巴菌她在没辞职前在大城市就吃过一次,那厨师厨艺还不算太好,味道依旧让她念念不忘。

更何况这菌子还是今天现摘的,待会她再使出百分百天赋爆炒一盘,姜停云光想想,口水都忍不住要流下来。

小李一下子来了兴趣:“这么好吃,难道比松露价钱还贵?”

姜停云停顿了一下,说道:“还是看品质的,我这个这么好的品相估计得两千块吧。”

小李思考了一下,掏出钱包,摸出两千块钱,说道:“那倒也不贵,美女你这做了帮我打包一份,纯素炒。”

每个月他都会收到云家另给的食材钱,只是自家小老板这也不吃那也不吃,这钱花都花不掉,已经积攒了好多。

而且之前在外面吃高级餐厅的价钱都十分惊人,所以他并不把这么两千块钱放在眼里。要是真能让自己小老板吃满意了,那根本不算什么。

姜停云的手在颤抖,一时间简直天人交战!真特么人傻钱多,她刚说的2000块钱是一公斤的价格啊,可自己这菌子那么小才重几两啊。

她本来还想着自己吃不卖的,转念一想,这钱要收了还可以再买一公斤干巴菌,可遇到这种傻子的机会却不多了。

一咬牙,算了自己不吃了。

“行!你等着啊,我这就给你做。”

姜停云拿着菌子就走进了厨房。

干巴菌的味道首先取决于食材的新鲜度和成熟度,如果不够新鲜或者过老容易发苦。还有就是一个炒的火候,和油盐的配比,一旦过头容易发硬不香。

这些对姜停云来说都很好掌握,她并不用蒜片什么爆香,仅下素油加上青椒纯素炒熟,调味也是越简单越好,鸡精味精绝不能放,一时间干巴菌浓郁的气味弥漫了整个厨房。

“太香了......而且看上去就好好吃。”小李激动地说道。

他拿了打包盒,怕菜冷掉,一路小跑回了寺庙,不知道为什么,明明是个纯素菜,偷偷带进庙里竟然还有点心虚。

他刚打开房门,云听逸就皱了皱眉头。

“你身上什么味道?”

小李献宝一样拿出打包盒:“小老板,我今天出去买了点干巴菌,那店里的饭好吃的不得了,这素炒干巴菌肯定也不错。”